Séf 921 Kitchen
Lakásétterem
Séf ajánlat
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.11.18. - 2025.11.23.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 18.990,-Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes párosítással: 24.990,-Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 24.990,-Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
Szervízdíjat nem számolunk fel!
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.11.25. - 2025.11.30.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 18.990,-Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes italokkal: 24.990,-Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 24.990,-Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
Szervízdíjat nem számolunk fel!
4 fogásos gasztronómiai élmény
2025.11.11 - 2025.11.16.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 18.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes italokkal: 24.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 24.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
Szervízdíjat nem számolunk fel!
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.10.07.-10.12.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 18.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes párosítással: 24.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 24.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borkíséret minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
„A jó étel mindig a szeretet és a szenvedély kiteljesedése!”
– Marco Pierre White
„Az igazi szakács nem csak ételt készít, hanem szeretetet is ad hozzá.” – Thomas Keller
“A szakácsnak mindig a kor pulzusán kell tartania az
ujját, meg kell találnia az ízek, illatok, textúrák harmóniáját.” – Michel
Troisgros
Rólunk
Egy régi álmunk vált valóra, amiért mindent magunk mögött hagytunk, és amiben most a mindennapjaink telnek: egy hely, ahol mindenkit megvendégelhetünk aszerint, ahogy megálmodtuk az együtt evés és az együtt töltött idő örömeiről és szépségeiről! Mi abban hiszünk, hogy az étkezés élmény, hogy ebben a rohanó világban még mindig fontos a minőségi együtt töltött idő, a közös élmények, hogy egy-egy együtt elfogyasztott ebédre vagy vacsorára, az asztal körüli beszélgetésekre éveken át tud emlékezni az ember. És talán ezek a közös emlékek számítanak igazán, ezeket az emlékeket kell megbecsülnünk ebben a rohanó világban!
Spekker Krisztián vagyok 20 éve szakács, ebből az elmúlt 16 éveben konyhafőnökként tevékenykedtem, több, mint 20 éve dolgozom a vendéglátásban! Azon szerencsések közé sorolhatom magam, akik számára ez a szakma nem csak egy hivatás, hanem egyben hitvallás is. Szokták volt mondani, hogy a munkám a hobbim…! Pályafutásom alatt megfordultam Budapesten és a Balatonon! Vendéglátó technikusként végeztem el a középiskolai tanulmányaim, utána szereztem meg a szakács képesítést! Tanuló éveim a siófoki Hotel Azúrban töltöttem, utána vezetett az utam Budapestre, ahol rengeteg tudást szívtam magamba, munkahelyeim a teljesség igénye nélkül Cream Café & Pub, Wall Street Budapest Étterem, New York Kávéház, Leguán Café! Innen vezetett az utam a szülőföldemre, a Balatonhoz, ahol a munkahelyeim a Mangó Café (ma már Kedvesem Bisztró), Gianpiero’s Étterem és Bor(10év), Hubertus Hof LandHotel & Étterem, BL YachtClub & Apartments!
Innen kezdődik a „Séf 921 Kitchen Lakásétterem” és a „Főzz a Séffel-élményfőzés Spekker Krisztiánnal” története, amit közösen a Párommal-Péntek Eszter Ildikóval álmodtunk meg!
Az étterem és mi
A jó étel mindig a szeretet és a szenvedély kiteljesedése! Szerintünk az étkezés testi-lelki felüdülés, mely emlékeket ébreszt bennünk! Nekünk a legfontosabb, hogy ételek legfontosabb jellemzőjét, az ízét megőrizve, többi tulajdonságát – (a textúráját, a tálalást, a formát) – átalakítva egy új, modern, élvezhetőbb fogást hozzunk létre.
Igyekezni fogunk szívünket, lelkünket beletenni minden egyes fogásunkba, mindenkit sok szeretettel várunk!
És hogy milyen tematika szerint szeretnénk Önökkel együtt építgetni a féltve dédelgetett álmunkat?!Mi egy lakáséttermet álmodtunk meg, ahol egész estés gasztronómiai élményt szeretnénk nyújtani Önöknek kedves leendő VENDÉGEINK!
Itt a honlapunkon tudnak hozzánk asztalt foglalni.Foglalás előzetesen bármikor lehetséges, de az aznapi vacsorára legkésőbb, előtte nap éjfélig lehet asztalt foglalni, hogy reggel friss alapanyagokkal készülhessünk az esti 4 fogásos Séf ajánlatra.
Minden nap annyi vendégre főzünk, ahány foglalás érkezik, így előzetes asztalfoglalás mindenképpen szükséges – betérő vendégeket sajnos nem tudunk fogadni. – !!!FONTOS!!!
Sajnos, ha nem érkezik előzetes asztalfoglalás, akkor nem tudunk megfelelően előkészülni, hogy a megszokott gasztronómiai élményt nyújtsuk vendégeinknek, így ilyen esetben aznap este nem tudunk kinyitni. A vacsora minden nap ugyanakkor kezdődik mindenkinek, akár a színházban egy előadás!
Szezonális, friss, termelőktől beszerzett, alapanyagokból állítunk össze egy 4 fogásos ételsort, melyet a vacsora alatt fejezek be, és tálalom ki Önöknek a fogásokat, melyhez kérhetnek a fogásokhoz illő borpárosítást vagy alkoholmentes ital párosítást, ez nincs kőbe vésve, ha ez nem felel meg Önöknek, akkor választhatnak itallapunkról is igényeik szerint! Igen, a vendégtérben található a konyha és mintha csak otthon lennének az étkezés közben bátran álljanak fel az asztaluktól és jöjjenek a látványkonyhához és kérdezzenek!
Alkalmanként keres megfelelő helyet irodai, társasági, vagy üzleti megbeszélések céljából? Akkor is keressen minket bátran, rugalmasak vagyunk, minden csak megbeszélés kérdése. Üzleti megbeszéléseidet, privát találkozóidat is rendezheted itt, a nyilvánosság teljes kizárásával.
Helyszínéül szolgálhatunk családi, baráti összejöveteleknek: legyen az születésnap, névnap, keresztelő, eljegyzés, kis létszámú esküvő (ne feledd 14 főt fogadhatunk) házassági évforduló, leány- vagy legénybúcsú, vagy bármilyen alkalom, ahol egy társaság kellemes, meghitt környezetben szeretné együtt eltölteni az időt, foglalja le az egész lakáséttermünket és egyeztessünk, keressen bátran elérhetőségeink egyikén!
Ajándékutalvány
Az utalványaink 3 hónapos érvényességgel bírnak a kiállítás napjától számítva, nem válthatók készpénzre, és foglaláshoz kötöttek.
Hírlevél
Iratkozz fel hírlevelünkre, és értesülj elsőként különleges ajánlatainkról és eseményeinkről!
Együttműködő Partnereink
City Taxi-Husz Péter
+36 30 613 94 55
