Séf 921 Kitchen
Lakásétterem
Séf ajánlat
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.06.10. - 2025.06.15.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 17.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes párosítással: 23.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 23.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.06.24 - 2025.06.29.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 17.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes italokkal: 23.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 23.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.07.01. - 2025.07.06.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 17.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes italokkal: 23.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 23.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borpárosítás: minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.07.08.-07.13.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 17.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes párosítással: 23.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 23.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borkíséret minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk
4 fogásos gasztronómiai élmény 2025.07.15.-07.20.
Hideg előétel
Leves
Meleg előétel
Hamarosan...
Főétel
Desszert
4 fogásos ételsor: 17.990 Ft
4 fogásos ételsor-Alkoholmentes párosítással: 23.990 Ft
4 fogásos ételsor-Borpárosítással: 23.990 Ft
A négyfogásos menüt vegetáriánus, gluténmentes és laktózmentes változatban is el tudjuk készíteni. Kérjük ezt a foglalásnál jelezze felénk.
Borkíséret minden fogás mellé egy pohár bort szervírozunk

„A jó étel mindig a szeretet és a szenvedély kiteljesedése!”
– Marco Pierre White

„Az igazi szakács nem csak ételt készít, hanem szeretetet is ad hozzá.” – Thomas Keller


“A szakácsnak mindig a kor pulzusán kell tartania az
ujját, meg kell találnia az ízek, illatok, textúrák harmóniáját.” – Michel
Troisgros
Rólunk
Egy régi álmunk vált valóra, amiért mindent magunk mögött hagytunk, és amiben most a mindennapjaink telnek: egy hely, ahol mindenkit megvendégelhetünk aszerint, ahogy megálmodtuk az együtt evés és az együtt töltött idő örömeiről és szépségeiről! Mi abban hiszünk, hogy az étkezés élmény, hogy ebben a rohanó világban még mindig fontos a minőségi együtt töltött idő, a közös élmények, hogy egy-egy együtt elfogyasztott ebédre vagy vacsorára, az asztal körüli beszélgetésekre éveken át tud emlékezni az ember. És talán ezek a közös emlékek számítanak igazán, ezeket az emlékeket kell megbecsülnünk ebben a rohanó világban!
Spekker Krisztián vagyok 20 éve szakács, ebből az elmúlt 16 éveben konyhafőnökként tevékenykedtem, több, mint 20 éve dolgozom a vendéglátásban! Azon szerencsések közé sorolhatom magam, akik számára ez a szakma nem csak egy hivatás, hanem egyben hitvallás is. Szokták volt mondani, hogy a munkám a hobbim…! Pályafutásom alatt megfordultam Budapesten és a Balatonon! Vendéglátó technikusként végeztem el a középiskolai tanulmányaim, utána szereztem meg a szakács képesítést! Tanuló éveim a siófoki Hotel Azúrban töltöttem, utána vezetett az utam Budapestre, ahol rengeteg tudást szívtam magamba, munkahelyeim a teljesség igénye nélkül Cream Café & Pub, Wall Street Budapest Étterem, New York Kávéház, Leguán Café! Innen vezetett az utam a szülőföldemre, a Balatonhoz, ahol a munkahelyeim a Mangó Café (ma már Kedvesem Bisztró), Gianpiero’s Étterem és Bor(10év), Hubertus Hof LandHotel & Étterem, BL YachtClub & Apartments!
Innen kezdődik a „Séf 921 Kitchen Lakásétterem” és a „Főzz a Séffel-élményfőzés Spekker Krisztiánnal” története, amit közösen a Párommal-Péntek Eszter Ildikóval álmodtunk meg!
Az étterem és mi
A jó étel mindig a szeretet és a szenvedély kiteljesedése! Szerintünk az étkezés testi-lelki felüdülés, mely emlékeket ébreszt bennünk! Nekünk a legfontosabb, hogy ételek legfontosabb jellemzőjét, az ízét megőrizve, többi tulajdonságát – (a textúráját, a tálalást, a formát) – átalakítva egy új, modern, élvezhetőbb fogást hozzunk létre.
Legyenek nyitottak a világra kedves leendő Vendégeink, legyenek kíváncsiak. Merjék újra meg újra meglepni magukat, kipróbálni és megismerni új dolgokat, kilépni a komfortzónából és felfedezni a világot: ízeket, élményeket, embereket, kultúrákat. Mi azon leszünk, hogy a lehető legtöbb lehetőséget adjuk Önöknek erre.
Igyekezni fogunk szívünket, lelkünket beletenni minden egyes fogásunkba, mindenkit sok szeretettel várunk!
És hogy milyen tematika szerint szeretnénk Önökkel együtt építgetni a féltve dédelgetett álmunkat?!Mi egy lakáséttermet álmodtunk meg, ahol egész estés gasztronómiai élményt szeretnénk nyújtani Önöknek kedves leendő VENDÉGEINK! Itt a honlapunkon tudnak hozzánk asztalt foglalni, nem lehet az utcáról bejönni, előre kell asztalt foglalni, minden nap frissen készítjük el a fogásokat annyi főre, ahányan foglalnak hozzánk aznap estére! A meghatározottan maximum 14 vendéget fogadhatunk egy nap, és a vacsora minden nap ugyanakkor kezdődik mindenkinek, akár a színházban az előadás! Szezonális, friss, helyi termelőktől beszerzett, alapanyagokból állítunk össze egy 4 fogásos ételsort, melyet a vacsora alatt fejezek be, és tálalom ki Önöknek a fogásokat, melyhez kérhetnek a fogásokhoz illő borpárosítást vagy alkoholmentes ital párosítást, ez nincs kőbe vésve, ha ez nem felel meg Önöknek, akkor választhatnak itallapunkról is igényeik szerint! Igen, a vendégtérben található a konyha és mintha csak otthon lennének az étkezés közben bátran álljanak fel az asztaluktól és jöjjenek a látványkonyhához és kérdezzenek! A befejezési műveletekben szeretne segédkezni? Arra is van lehetőség, szívesen látom a birodalmamban.
Alkalmanként keres megfelelő helyet irodai, társasági, vagy üzleti megbeszélések céljából? Akkor is keressen minket bátran, rugalmasak vagyunk, minden csak megbeszélés kérdése. Üzleti megbeszéléseidet, privát találkozóidat is rendezheted itt, a nyilvánosság teljes kizárásával.
Helyszínéül szolgálhatunk családi, baráti összejöveteleknek: legyen az születésnap, névnap, keresztelő, eljegyzés, kis létszámú esküvő (ne feledd 14 főt fogadhatunk) házassági évforduló, leány- vagy legénybúcsú, vagy bármilyen alkalom, ahol egy társaság kellemes, meghitt környezetben szeretné együtt eltölteni az időt, foglalja le az egész lakáséttermünket és egyeztessünk, keressen bátran elérhetőségeink egyikén!
Ajándékutalvány
Az utalványaink 3 hónapos érvényességgel bírnak a kiállítás napjától számítva, nem válthatók készpénzre, és foglaláshoz kötöttek.
Hírlevél
Iratkozz fel hírlevelünkre, és értesülj elsőként különleges ajánlatainkról és eseményeinkről!
Együttműködő Partnereink
City Taxi-Husz Péter
+36 30 613 94 55